Casey is voor het allereerst naar de bioscoop geweest, we gingen 'laat' in de namiddag rond sluitingstijd van alle winkels, zodat het donker was als we eruit kwamen, dan voelde hij zich nog groter.
Corey en Scott gingen naar Pacific Rim; Casey en ik naar Peter Rabbit.
Hij heeft de hele dag dansjes gemaakt van opwinding.
Tas mee, daar moest zijn eigen kaartje in. Kaartje en een koekje en water.
Hij liep ver voor me uit.
"Ma, hou je tas even vast!"
Hij heeft genoten en vooral ook van het loopje na afloop door het verlaten winkelcentrum, na zijn bedtijd.
Ik zat erg vroeg in de ochtend te typen en dacht welke idioot is er nou buiten met een hoge drukspuit bezig??
Maar dat geluid was van het gas in de hete luchtballonnen die aan het opstijgen waren achter ons huis.
Terug naar mijn werk maar weer.
Er werd zelfs naar me gezwaaid vanuit de balonnen.
Vroeg in de ochtend voor het ontbijt zit hij vaak al aan zijn piano, het is zoleuk om te horen in huis!
Toby kwam ook ontbijten want zijn moeder moest vroeg de weg op.
We hadden een glutenvrije gast dus moest er glutenvrij eten op tafel komen.
Ik heb glutenvrije pita broodjes met kip gemaakt en friands.
Dat recept gebruik ik al 20 jaar, heel erg lekker.
Om ze glutenvrij te maken gebruik je glutenvrije bloem in plaats van de gewone bloem. Ook gebruik ik maar de helft van de suiker en boter en doe er rond 120 gram Griekse yoghurt bij en sinaasappel of citroen rasp.
Deze zijn ideaal voor een glutenvrije versie omdat ze niet droog en korrelig worden, zoals vaak het geval is met dat spul.
Voor de liefhebbers van Tim Tams: ze liggen er nou met Turks fruit erin, niet normaal zo lekker.
Totdat Aldi weer eens gewone muisjes heeft, moeten we het hiermee doen.
Ze zijn best lekker hoor. Maar niet De Ruijter.
De Paashaas is stiekem geweest bij Casey in de klas en heeft lekkere eitjes achter gelaten toen de kinderen in de speeltuin waren.
Het is de laatste dag voor de vakantie van twee weken dus de kinderen sprongen allemaal uit hun vel zowat.
Jeetje zo lekker... bloemkool, broccoli en gakballen met appelmoes en mayonnaise.
Goede Vrijdag zijn we naar Alstonville gereden, een ritje van anderhalf uur, waar Leigh, Stuart en Ryan nou wonen.
Er wonen rond 5000 mensen en het is er heel erg mooi in de omgeving.
Een stukje geschiedenis:
Located 755 km north of Sydney,
10 km off the Pacific Highway and 19 km from Lismore, Alstonville is a pleasant
little hinterland village which is largely driven by the usual array of
attractions - antique shops, gift shops - surrounded by rolling hills where
avocados and macadamia nuts are grown.
The
area was settled by Europeans in the 1860s when cedar cutters moved into the
hinterland in search of the trees. By 1865 Andrew Freeborn and his brother
Thomas had settled and were farming in the district which was then called Duck Creek
Mountain. A later settler, John Perry, named his home after his wife, Annie
Alston, and the name stuck resulting in the emerging township being known as
Alstonville.
Not
surprisingly, because it is so close to the towns of Lismore, Byron Bay and
Ballina, Alstonville tends to concentrate fairly heavily on tourism with the
locals using the larger centres as their major shopping destinations.
Ze spelen zo erg lief met elkaar, heerlijk.
Een loopje door het centrum van Alstonville.
The Federal Hotel.
Hier onder een foto van vroeger met uitleg:
Het oude postkantoor, nou een Italiaans restaurant.
Located in Alstonville’s Main Street this building is now a restaurant. It was Alstonville’s fourth post office. Opened in 1908 with Hugh McBarron in charge the building included an office and three bedrooms, living room, kitchen and usual outhouses. Notable changes occurred to the building in the 1980s when the original entrance on the eastern side was enclosed and a new entrance formed on the western corner. Unfortunately the post office operations moved out in 1997 and the building was sold. Little of the interior has been retained but a fireplace inside the entry tells the domestic story of the former post office.
Ze zijn trots op hun schone stadje, ze hebben er een heleboel prijzen voor gewonnen zelfs, zo schoon en netjes is het.
De kinderen gingen paaseitjes zoeken in de tuin.
High Five!
Want de kinderen hebben met aanwijzingen alle 35 eitjes gevonden die de vaders hadden verstopt.
En de vaders zijn zo blij omdat ze zelf niet zo goed meer wisten waar ze de eitjes allemaal gelegd hadden.
De kinderen mochten een experiment doen.
En na het ontbijt hebben we nog even met water en prut gespeeld, gedouched en zijn we weer naar huis gegaan om aan het Paas weekend te beginnen.
Zalig Paas!
No comments:
Post a Comment